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栗の渋皮煮七変化。

台風24号は難なく通過しホッとしました~。
930hpで迫ってた頃には…
どんだけ~!?
家も吹っ飛んでいっちゃうかも~ってホント心配困憊でした~。
とにかく皆無事で良かった~!
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さて…
道の駅で購入してた「栗」
必死で皮剥いた。。。
生栗からの剥き作業はそりゃ~時間がかかり大変でした~。
検索すると、一晩水に浸けて&湯がいて剥くと剥きやすいって書いてある。
初っ端から大間違いでのスタート。
先が思いやられる。
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重曹入れてグツグツ煮込むこと3回。
マジで不気味な色が出てました~。
魔女鍋♪
画像はあるんですが…ホント気持ち悪い絵なので却下(笑
表面の筋を取り除きお掃除お掃除。
コレをお砂糖でコトコト煮込みましたよ~。
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一番↑は出来立てホヤホヤの渋皮煮。
これでも十分美味しいんですが…
翌日のアレンジ。
渋皮煮を手でギュッと握り潰し…
冷凍してたあの残念なスコーンにのっけました~(笑
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その日は暑い日でしたので…
アイス珈琲で頂きましたよ~。
もちろん、美味しかったです~♡
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そして今日は…
ぐわぁはっは~!
バニラアイスにのっけました~。
イイんですよ~笑うとこですから~。
気にしません~(笑
でもね!美味しいんだから~♪
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昨日の事です!
台風接近におののきながら…
現場のパトロールに同行しました!
どの現場も職人さんたちがしっかり対策して下さってて…
ホント感謝です!
ありがとうございました~。
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現場の片隅には今が盛りとコスモスが!
ホント綺麗に咲いてました~。
その時に呟きました。
この台風に負けないでね!
この綺麗な姿でいてね♪
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そんでもって…
以前の台風でホント痛い目にあった停電に備え、
家にあるろうそくもスタンバイ(笑
何事もなく過ぎ去ってくれて良かったなぁ~。
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それから…
ちょっと大物に入りました~。
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何が出来るんでしょうね~。
どうぞお楽しみに~♫
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by amgarden2008 | 2013-10-09 11:52 | +ひとりcafe+ | Comments(0)

ロールになったとら焼き。

昨日から小豆を炊いてまして…
美味しそうなあんこが出来上がりました!
ぜんざいも食べ飽きたし…
なにかイイおやつないかな~?
焼かないどら焼きでもと思ったんですが…
ちょっと焼き方変えて…
ロールになったとら焼き作ってみた!
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アッハッハ~!
竹輪みたいですね~↑。
レシピを載せてますのでどうぞ覗いて見て下さいね!
↑の「ロールになったとら焼き」をクリック♪
小豆を炊いたんですが…甘さを自分好みに調整できるのでイイネ手作り♫
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そうそう!
ただ今、マステカッターを作ってます♫
木のぬくもりが伝わってきますね~。
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今日は塗装まで進めました!
しっかり乾燥後、また載せますね~。
完成をどうぞお楽しみに♫
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by amgarden2008 | 2013-01-29 17:33 | +ひとりcafe+ | Comments(0)

チーズcake。

今年も明日を残すのみとなりました!
皆さまいかがお過ごしでしょうか~?
レコード大賞が大晦日にないのが変な感じのa.m。
今年のレコード大賞は誰の手に!?
まっ、数時間後にはわかることでしょうが…
今年もいろんなことがありましたが、
何かしれんけど。。。早く年を超えたい!
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そうそう、冷蔵庫ってデンジャラス!
掘っても掘っても何か出てくる。。。
野菜室なんて…ホラーだね!ホラー。
怖ろしい物体が発掘される。
しかし多いね~、賞味期限もの!
すっかり庫内が片付きました~。
冷蔵庫の整理整頓も兼ね、眠ってたクリームチーズで
チーズケーキ焼きました♫
大丈夫これは賞味期限13.3.24ですから~(笑
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ミキサーでガァァァーーーってやっちゃうとあっちゅー間に出来ますね!
↑焼き上がりはスフレ状で高さもあるって言うのに…
冷やすと…縮むね(笑
早速、自分の部屋を掃除した電池と一緒に頂きますよ♫
電池にも好評のこのチーズケーキ。
お正月バージョンで撮影ヨ♫
南天でぐっとお正月っぽい!
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そして…
栗も♫
剥くのホント大変だけどとっても美味しかった~。
クッキーモンスターに狙われます(笑
明日は年越し蕎麦食べてしっかり年越したいと思います。
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by amgarden2008 | 2012-12-30 19:05 | +ひとりcafe+ | Comments(0)

どら焼き。

今日はとっても良い天気でした~♫
思わず深呼吸したくなる画像。
気持ち良く晴れ渡り清々しい1日でしたよ。
皆さんのところは如何でしたか~?
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さてと!
どら焼き作ったよ~。
どら焼きつっても…
焼かないどら焼き(笑)
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フライパンで1枚1枚焼くのって…
めんどくちゃい。。。
レンジでやっちまえばホント簡単。
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餡は市販のこしあんを使ってみたよ!
白っぽい層は何だと思う???
マーガリンだよ~♫
ちょっぴり塩味がきいて美味しい~。
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オムレットにも応用出来ますね!
レシピはコチラに載せました!
興味のある方は覗いてみてね♫
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そうそう!
ゴミだし日だったのね、ゴミ置き場に行く途中に…
健気に咲く朝顔♫
あちこち踏みたくられてるけど…
一生懸命に咲いてた!
頑張ろうって気持ちになる。。。
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色の調合もしましたよ!
難しい。。。
ホント微妙な色調合は難しい。
でも決行した~。
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それでは夕焼けヨ♫
陽が沈む時刻がホント早くなった~。
風邪引かんようにね!
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by amgarden2008 | 2012-10-19 19:28 | +ひとりcafe+ | Comments(0)

雪。

超!ショック。
(朝食はちゃんと食べましょう~。)
朝から悲しいことがありました。
近所のスーパーに買い物に行った!
ちゃちゃっと買い物を終えようと自転車にチョコンと
a.mお気に入りのムートンミトンを置いて入店した。
自転車に戻ると・・・無くなってました、お気に入り。
雪の日に・・・
悴む手をコートの袖限界まで引っ張り、その手を覆い帰路につく。
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しかし・・・
こんなつまらぬ悲しい人って居るんだね!
a.mの手のダシがしみ込んだ手袋付けてみたいかね!
もし近日中にその手袋はめてる人に遭遇したらどうしよ。
でも・・・見てみたい気もする。ソイツを!
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さてさて・・・
ここは九州。
こんなに雪が降り・・・そして積もりましたよ!
九州のくせに生意気な!
(のび太のくせに生意気な!みたいなw)
さぶいのなんのってあ~た!!!
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手をぎゅっと押し付けてみた!
そうだね~、5㎝は積もってる感じ。
交通機関も混乱したようです。
高速は軒並み通行止め。
明日朝の最低気温は氷点下5℃って予報。
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でも・・・
北国の豪雪は深刻だ。
比にならん雪情報を書いてる自分が情けなく思える。
雪だるまなんぞ作ろうと思ってる事自体が
不謹慎だ。
早く・・・早くあたたかく穏やかな日が来ますように!
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ここでほっこり+ひとりcafe+
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ジャジャジャジャ~ン。
出来ればこの数字をキープしたい。
by amgarden2008 | 2012-02-02 13:13 | +ひとりcafe+ | Comments(2)

+ひとりcafe+

ボビーはフロリダ出身!
今日のTVはボビーと一緒。
ボビーはバイセコォーが良く似合う。
局に行く途中、ボビーに会った!
相変わらずカッコいい。
あの若干ブルーアイズにやられるね~。b0125443_1853566.jpg





































さてと・・・
久しぶりの+ひとりcafe+
ローソンのプレミアムチョコと珈琲。
Hさん!ありがとう~♫
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バレンタインデーはこれでもイイネ~。
ゴディバのチョコが食べたい!
鳥栖プレミアムアウトレットにあったな~ゴディバ。
こんなチョコもらえる男って・・・
ちょっとやだ!
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明日!
オヤモコモさんはグランドオープンです♫♫♫
午前中にa.mも手ぬぐいハンガーを納品してきました!
明日は☂マークも出てますが老若男女お誘いあわせの上
足をお運びくださいませ♪
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気になる・・・順位はっ!?
ジャジャジャジャ~ン。
この順位で推移なるか!?
by amgarden2008 | 2012-01-31 19:02 | +ひとりcafe+ | Comments(0)

手作りパン。

昨日の事です!
何気なくTVに目をやると…
フジテレビの昼前の番組の「主婦達への道」かな?
ご飯でパンを焼いていた。
焼き上がりの頃に見入ったもんで
レシピも何もわからん。
ただ口頭で伝わってきたのが…
ご飯はお粥のように細かくミキシングしなくても良いって事。
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ほぉぉぉ~!
米粉じゃなくてご飯からぱんとな?そりゃオモロイ。
ってなわけで…
レシピは分からんとよ、ちょっこら作ってみようか…
ご飯茶碗1杯分と強力粉、塩、オリーブオイル、きび砂糖、ドライイーストを
適当にボールにぶっ込み捏ね捏ね捏ね捏ね。
ひたすら捏ねまわし、適当に発酵させ
またまた適当に切り分け適当に2次発酵させ
180℃で30分焼いた。
でけた!
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とても不格好な無骨なパンが出来ました。
お世辞にも美味しそう!なんて思えない。
ずっしりと重たいパン。
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このパンの表面のつぶつぶがご飯の残骸ね!
切れ目を入れるだけでそれっぽく焼き上がるから不思議だ。
ではでは待ちきれません、まだ生暖かいけど毒味しましょ。
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ほぉぉぉ~!
思ってたよりもキメ細かく焼けてるよ~。
なかなかのもんだ~。
a.mにしては上出来上出来。
昨日のこのパンにはクリームチーズ塗って食べた。
噛み締めれば噛み締めるほど上手い!
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1日経ったパンは…
バターとチョコソースかけて…
+ひとりcafe+
今日も今日なりに美味しい~。
また気が向いたら焼いてみよう~。
しかしパン作りってホントめんどクチャイ。
電池たちにもなかなか好評でした~。
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a.mgardenのカタログを、⇒リンクに常設しました。
お気に入りが見つかりましたらその上のa.mへのメールから
お越し下さいませ!
皆さんもa.mgarden作品で素敵インテリア目指しませんか??? 

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by amgarden2008 | 2011-10-04 14:39 | +ひとりcafe+ | Comments(6)

ipad2。

わが家にも文明開化の波がやってきた。
この前紹介したipad2スタンド
あの時散々笑われた。
(もちろん笑って頂きたい記事だったんですよ、ipadまで作るか!みたいなw)
レンジが壊れ…
新しいレンジとトースターを購入した。
その流れに乗っちゃえば!ってアドバイスもあり…
遂に夢実現。
3Gもwi-fiもサックサクよ♪
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この前のコレじゃ伝えたいものも上手く伝わらんし…
やはり本物を!
でもこのa.m手作りの段ボール製ipad2も
なかなかの出来で気に入ってたんですけどね!
ブフッ!何回見ても…うける!
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そんな勇気のいる出来事ではなかった。
買ってみれば何て事ない。
こんな事ならもっと早く購入しときゃ~
アノ苦労した段ボールipad2なんて作る必要なかったのに…
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ipad2スタンド!
ホントとっても使いやすいです。
作ってて良かったipad2スタンド。
自己満足中ですがもうちょっと改善を加えて
販売予定です。
お一ついかが~?
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さてさて…
父が去って2週間が経ちました。
いろんな方々からお悔みメールを頂いております。
本当にありがとうございます。
そんな中、までろんさんからお手紙が届きました。
丁寧に丁寧に認めてあり涙が溢れました。
お手紙だけでも十分伝わったんです!
なのに…美味しいお菓子まで添えて下さってて…
までろんさん本当にありがとうございます。
遠のいてた+ひとりcafe+久しぶりに
再開させて頂きました。
ベルンのミルフィユ、とても美味しかったです。
ありがとう~♫
そして…おめでとう~♫♫♫
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とても綺麗な夕日。
明日から雨続きとは…想像すら出来ない。
辺り1面がオレンジ色に染まりました。
黄昏時。
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by amgarden2008 | 2011-09-16 15:33 | +ひとりcafe+ | Comments(0)

いざ横浜へ♪

                        第15回あ~てぃすとマーケット

                  出展日:2011年7月22日・7月23日・7月24日の3日間
                       出展場所:横浜赤レンガ倉庫1号館2階

                            ブースナンバー:3

台風が気になりながらも…いよいよ横浜へ出発です。
(消滅してくれんかね~台風。)
台風でなく…a.mが上陸いたしまする~!
赤レンガ倉庫で皆さんとお会いできることを楽しみに生きてきました。
会場は3日とも11:00にオープンです。(~18:30)
沢山の方と出会えますように♫

さて今日の画像ですが…
まったりしております~。
先日、電池の兄がお土産(かすたどん)買ってきてくれたんで…
アイスコーヒーとかすたどんで+ひとりcafe+
-5kg減を目標に頑張ってきましたが
-3kgまで落とせてます。
(残りの-2kg減はイベント終了後に続行します。)
横浜ではプチオフ会もあることだし…
ここらでちょっこらスウィーツ解禁って事で!
(アルコールはすでに超解禁、飲んだくれておりますw)

それでは…行って参ります♪
お土産は…無事故で良いのよ、a.mgarden
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by amgarden2008 | 2011-07-20 18:20 | +ひとりcafe+ | Comments(6)

スウィーツ三昧その2。

ま~ま~さ~さ~まずはアイス珈琲でもどうぞ!
とても蒸し暑い1日でしたね~。
いや~、昨日からAKB48並みに忙しいa.m。
今日もTV出演でした~。
先週の続き…楽天お取り寄せ第2弾をお伝えしていきますヨ~。
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昨日のTVは前回に引き続き
カラーボックスリメイクde爽やか夏のインテリア。
使わなくなったカラーボックス&すのこ1枚で出来てる作品。
完成しましたよ!
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お待たせしました~!
それでは楽天お取り寄せスウィーツを紹介しますヨ。
まずは…プリンケーキ
(東京ポワソンルージュ 木村氏)
4層構造のプリンケーキ!
底のスポンジにもカラメルが絡まり香ばしくって美味しかった~。
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そして…
こちらは、ウォーターチョコレート。
(東京ミッドタウン HAL YAMASHITA)
ウォーターチョコレート…水チョコだよ!
ピンとこないでしょ。
水羊羹を想像して下さい。
トロリやわらかいホワイトチョコに抹茶がかかってる感じ。
a.m的にはコレ!がビンゴ。
旨かった~。
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それからそれから…佐賀からも!
延命橋(伊万里銘菓 城月堂)
上品な餡、白餡に見えますが
小豆の皮を除去した小豆の芯部で出来た餡。
贅沢だ~。
皮は葛粉と黒砂糖で仕上げてあって何個でも頂けるお饅頭。
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いかがでしたか~?
先週も書きましたが…
こんな仕事なら毎日でもTV出演したでしゅっ(笑)
お帰りにぽちっ!とよろしくね。
by amgarden2008 | 2011-06-22 20:26 | +ひとりcafe+ | Comments(2)