人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< マスキングテープカッター。 マロンちゃん。 >>

大根キムチ。

1週間ほど前に買った大根。。。
冷蔵庫で出番もなく…干からびかかってた。
いかんいかん、はよ食べんと!
何を血迷ったか大根2本も買ってた。
ちょこっとずつ料理に使うより…
思い切って全部使っちゃお~っと!
大根キムチ。_b0125443_16552198.jpg

































ってな訳で…
保存食にしちゃえばもつじゃん!
こんな材料でキムチ作れます。
大根キムチ。_b0125443_1703232.jpg


































大根!
玉葱、アミ漬、唐辛子、胡麻、ニンニク、生姜、昆布、蜂蜜。
大根は予め塩漬けしておいて水洗いし水気を切っておく。
そしてあれこれ入れて混ぜます。
大根キムチ。_b0125443_1742871.jpg


































混ぜたら…こんな感じ。
あとは…ZIP!
a.mはあまり漬かり過ぎないフレッシュなキムチが…好き♪
キムチって自分で作れるんですね~。
大根キムチ。_b0125443_1762678.jpg






























7月にもやりますよ!ワークショップ。
内容も固まりつつあります♫
お帰りにぽちっ!と応援よろしくね。
ぷらざ6月号絶賛公開中♫
そして・・・fit7月初回号も見てね♫
by amgarden2008 | 2012-06-21 17:09 | | Comments(0)
<< マスキングテープカッター。 マロンちゃん。 >>